用心做“食”事 提高员工幸福指数

7月25日,中国石油大庆油田采油二厂第五作业区资料班班长崔凤涛正对食堂卫生情况进行检查,确保员工饮食安全。

中国石油大庆油田采油二厂第五作业区资料班在严格做好高温天气安全生产的同时,全面加强食堂卫生管理,提高员工就餐安全水平,杜绝病从口入。

规范管理,守护舌尖安全。该班组规范餐饮工作人员管理,要求进入后厨必须佩戴口罩上岗,全程穿戴工作服,并持有效健康证明。同时,严格把控食品采购、加工、储存全过程,全力守住食品安全底线,确保员工“舌尖上的安全”。

丰富菜品,满足多元需求。这个班组坚持“最好一餐在食堂”理念,根据季节变化更新菜品质量和品种,使每日菜谱更加丰富,搭配更加合理,不断满足员工多元化饮食需求。同时,严格把控食材质量,从源头上保证食材新鲜度。

注重细节,营造舒心环境。班组每天定时对厨房设备、餐具用具等进行消毒,保证员工就餐环境干净整洁。加大饮食卫生安全检查力度,对食堂各处细节进行认真清扫,保持食堂环境整洁卫生。同时,定期对厨房冰柜、冰箱、储物间进行消毒,严防食物中毒和疾病传播。

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