每当经过面包店，人们总会闻到一阵香味。但一进去却发现，香味并不是出自面包。这股香味从何而来？刚出炉的面包之所以会散发出浓烈香气，主要是因为细菌、酵母发酵面团和糖分等物质受热产生化学反应后会生成一系...
用自己的双手炼制出中国历史上第一桶“争气油”，是兰炼送给祖国的“见面礼”。在兰州石化企业精神教育基地里悬挂着一幅油画：在北京中南海一间宽敞的会议室里，有5个人围坐在一张铺有白布的茶几前。茶几上摆放着....
近日，有关于榴莲降价的消息频频登上热搜。榴莲的果肉虽然有很高的营养价值，以及不错的口感，但因其刺鼻的味道，许多国家都禁止在公共交通工具和酒店食用这种水果。那么，今天就让我们来了解一下，榴莲为什么这么“...
中央企业在建造领域可谓经验丰富、驾轻就熟建造了许多令国人骄傲、世界惊叹的超级工程这不我们在青岛发现《流浪地球》里的行星发动机流浪地球，还是保守了晚上7点海油工程青岛建造场地浮体平...
氨，是氮和氢的化合物，分子式为NH₃，常温下是一种无色气体，有强烈的刺激气味，降温加压可变成液体。液氨是一种制冷剂。氨也是制造硝酸、化肥、炸药的重要原料。氨对地球上的生物相当重要，它是许多食物和肥料的...
这两年除了口罩，用得最多的防疫物资可能就是免洗洗手液了。机场登机前检票会提供免洗洗手液，医院常使用免洗洗手液进行消毒，出去吃个饭外面餐馆也基本都提供，相信很多人都有过疑问，免洗洗手液到底有没有用?...
在实验室中很多化学物质往往都会有味道，有些物质的味道甚至能让人生无可恋，让人避之不及，比如异戊醛——臭脚丫子味，脯氨酸——精液味，硫化氢——臭鸡蛋味，异硫氰酸烯丙酯——纯正芥末味，乙酸异戊酯——经...
塑料是人类最伟大的发明之一，从工业生产到衣食住行，塑料制品无处不在。然而，随着塑料污染日益严重，塑料也成为“人类最糟糕的发明之一”。为了解决难降解的问题，各种可降解塑料相继问世。
假如说“柴米油盐酱醋茶”是普通人生活中的要素，那“锅碗瓢盆”则是充满烟火气的厨房里中的必要存在。“锅”在中国人的烹饪中，占据着极其重要的位置，它忠实地记录了从食材到食物的转变。“锅”本身也经历着材...
醋是中国各大菜系中的传统调味品。酸味能给人以爽快、刺激的感觉，具有增强食欲的作用。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，醋起源于中国，据文献记载，酿醋历史达三千年以上。
