尼龙科技：践行光盘行动 弘扬节约美德

1月29日中午，中国平煤神马集团尼龙科技有限公司职工餐厅内，员工用餐完毕后，纷纷端着清空的餐盘有序放入指定回收处。

据悉，为大力弘扬勤俭节约的传统美德，坚决制止餐饮浪费行为，引导全体员工树立珍惜粮食、文明用餐的理念，尼龙科技公司全面开展节约粮食系列行动，从宣传引导、食堂管理、示范践行等多方面精准发力，推动节约粮食成为全员自觉行动，在公司内部营造出“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围。

“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”公司通过线上线下多载体宣传节粮理念，在职工餐厅醒目位置张贴“珍惜粮食 杜绝浪费”、“珍惜一粥一饭，轻放一盘一碗”等宣传标语，常态化推送节粮小知识和倡议内容，让节约粮食的理念随处可见、入脑入心。同时号召大家争做节粮爱粮的宣传者、实践者和监督者，从自身做起，从每一餐做起，自觉践行光盘行动。

餐厅是粮食节约的主阵地，公司从源头优化运营管理，推出多项精细化举措从根本上减少餐饮浪费。餐厅后厨根据每日实际就餐人数精准采购食材、科学搭配菜品，严格落实按需备餐、少量多次出餐要求，从源头上把控食材用量；同时推出小份菜、半份菜、大份菜分级选餐服务，引导员工根据自身食量按需选餐，在满足员工多样化饮食需求的同时，推动实现餐餐光盘，有效避免因菜品分量不适造成的浪费。

为推动节约粮食行动落地见效，公司鼓励各部门负责人带头践行光盘行动，充分发挥模范引领作用，带动身边员工养成文明用餐、节约粮食的良好习惯。此外，公司将节约粮食的理念融入员工日常行为规范，让节约成为全体员工的工作自觉和生活习惯。